by Cà Phê Xanh- Blog giảm cân
Dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới phổ biến nhất sau chuối và hiện được tiêu thụ trên toàn thế giới. Như bạn mong đợi, giống như hầu hết các loại trái cây, nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu khiến nó trở thành một chất bổ sung rất dễ chấp nhận cho bất kỳ chế độ ăn uống nào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu xem dứa có tác dụng vỗ béo hay nó có thể giúp làm thực phẩm giảm cân không nhé.
Ăn dứa có tốt không?
Các chất dinh dưỡng trong dứa có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất của bạn.
Dứa chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, một số thực sự giúp tăng cường trao đổi chất và do đó giúp giảm cân. Sau đây chỉ là một số vi chất dinh dưỡng quan trọng có trong dứa.
1. Nguồn chất xơ phong phú
Dứa là một nguồn cung cấp chất xơ dễ tiêu hóa, chứa 9% tổng nhu cầu hàng ngày của chúng ta trong 165 gam, rất cần thiết cho chức năng ruột và ruột tốt.
2. Chứa đầy vitamin B
Dứa đặc biệt chứa nhiều vitamin B1 hoặc Thiamine (6% tổng nhu cầu ăn uống hàng ngày trên 100 gam) và vitamin B6 (8% tổng nhu cầu ăn uống hàng ngày trên 100 gam).
Cơ thể cần thiamine để vận chuyển oxy hiệu quả và tăng cường lưu thông máu. Nó cũng đóng một vai trò trong việc giúp chúng ta tiêu hóa carbohydrate hiệu quả.
Vitamin B6 đóng một vai trò trong nhiều quá trình trao đổi chất của cơ thể và cần thiết cho sức khỏe và mức năng lượng tốt. Quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng chắc chắn giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể nhanh hơn.
Vitamin B2 và B3 cũng có mặt với số lượng đáng kể, đáp ứng tương ứng 2% và 3% nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị trên 100 gam dứa.
3. Nguồn vitamin C phong phú
Dứa là một nguồn rất giàu vitamin C, cung cấp cho chúng ta 60% tổng nhu cầu hàng ngày chỉ trong 100 gam. Không nhiều người biết về điều này, nhưng Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể đào thải chất béo.
Người ta đã phát hiện ra rằng những người bổ sung đầy đủ vitamin C sẽ đốt cháy nhiều hơn 30% chất béo ( nguồn ) trong quá trình tập thể dục vừa phải so với những người thiếu hụt.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp cơ thể loại bỏ độc tố và các gốc tự do khác được tạo ra trong quá trình tiêu hóa.
Vì vậy, nếu bạn không phải là một fan hâm mộ lớn của chanh , ăn dứa là một cách ngon miệng để tăng lượng Vitamin C hàng ngày của bạn.
4. Chứa đường tự nhiên tăng cường năng lượng
Dứa có hàm lượng đường khá cao dưới dạng fructose, sucrose và glucose.
Nhưng cần lưu ý rằng không giống như đường tinh luyện, đường có trong dứa và các loại trái cây khác là loại đường tự nhiên không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn. Chúng dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể.
Ngoài ra, vì trái cây là thực phẩm toàn phần nên chúng chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cần thiết để tiêu hóa đường một cách hiệu quả mà không tạo ra bất kỳ sản phẩm phụ độc hại nào có thể dẫn đến tăng cân.
5. Giàu khoáng chất
Dứa cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể của chúng ta cho một loạt các chức năng lành mạnh. Bao gồm các:
- Canxi – 1%
- Đồng – 6%
- Sắt – 2%
- Magiê – 3%
- Phốt pho – 1%
- Kali – 2%
- Kẽm – 1%
- (tỷ lệ phần trăm có liên quan đến lượng khuyến nghị hàng ngày, trên 100 gam dứa)
6. Giàu mangan
Mangan rất quan trọng đối với việc sản xuất năng lượng của cơ thể và có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các hệ thống của cơ thể theo nhiều cách, được tìm thấy với hàm lượng rất cao trong dứa. Một khẩu phần 100 gram sẽ cung cấp 70% lượng khuyến nghị hàng ngày của chúng tôi.
Các lợi ích sức khỏe khác của dứa
Ngoài việc giàu chất dinh dưỡng, dứa còn có đặc tính chống viêm mạnh mẽ vì sự hiện diện của các enzym.
1. Giúp tiêu hóa protein
Dứa là một nguồn giàu chất bromelain , một nhóm các enzym đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp chúng ta tiêu hóa và hấp thụ protein. Vì lý do này, dứa thường được khuyên dùng để kết thúc bữa ăn nhiều đạm.
Ăn dứa sau bữa ăn giàu protein có thể giúp tiêu hóa nhanh hơn và giảm các trường hợp đầy hơi và trào ngược axit.
2. Có đặc tính chống viêm
Ngoài ra, bromelain có đặc tính chống viêm, đặc biệt hữu ích trong các tình trạng như viêm xoang, hội chứng ống cổ tay, viêm họng và viêm khớp.
Người ta cho rằng để các đặc tính chống viêm của dứa được phát huy tối đa, nó cần được tiêu thụ riêng và giữa các bữa ăn để tránh cơ thể sử dụng để tiêu hóa protein. Dứa đã được sử dụng để sinh con và làm thuốc giảm đau.
Người ta cũng cho rằng dứa có thể hữu ích cho bệnh nhân hen do khả năng phá vỡ chất nhầy và giữ cho đường thở thông thoáng.
Ăn dứa có giảm cân không?
Dứa vẫn còn mở ra một số cuộc tranh luận về việc liệu nó có tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân hay không.
Là một lựa chọn trái cây, nó có hàm lượng đường cao hơn một chút so với nhiều loại trái cây khác và có một số lập luận rằng fructose có thể gây ra phản ứng dây chuyền với gan làm tăng khả năng tăng cân.
Tuy nhiên, cần phải tiêu thụ một lượng lớn đường fructose để điều này trở thành sự thật và nhiều lợi ích của trái cây, bao gồm cả dứa, vẫn làm cho trái cây trở nên lành mạnh hơn nhiều so với những loại trái cây khác.
Dứa không gây béo và là một phần có thể chấp nhận được của bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào miễn là chúng được tiêu thụ điều độ và là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.
Trên thực tế, vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng thúc đẩy sự trao đổi chất bao gồm cả Vitamin C, nó thực sự có thể giúp oxy hóa chất béo và do đó đào thải chất béo ra khỏi cơ thể của bạn.
Nhiều lợi ích sức khỏe của việc ăn dứa có thể đạt được thông qua ăn tươi, đóng hộp, sấy khô hoặc làm nước ép. Dứa là một loại trái cây rất linh hoạt, được dùng làm món mặn ăn kèm hoặc làm món tráng miệng, cả hai đều được ưa chuộng như nhau.
*Mẹo giảm cân nhanh:
Bạn có thể dùng kẹo dứa giảm cân của công ty VIC. Sản phẩm đã được bộ y tế cấp phép an toàn với người dùng. Kẹo dứa giảm cân với công nghệ độc đáo của Mỹ giúp hỗ trợ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả mà không cần ăn kiêng hay tập luyện hà khắc. Kẹo dứa với các thành phần thiên nhiên giúp bạn giảm cân an toàn, không gây tác dụng phụ và không tăng trở lại.
